31 de marzo de 2021 – Veganuary, la organización mundial que anima a la gente a probar el veganismo en enero y más allá, ha publicado hoy los resultados de su encuesta a los participantes de 2021 * -la única encuesta que sondea las inscripciones oficiales a Veganuary- ¡Y son fascinantes! Más de 582.000 personas de 209 países y territorios participaron en Veganuary 2021, batiendo todos los récords anteriores.
Esto es lo que los participantes de Veganuary 2021 revelaron sobre sí mismos:
- Casi la mitad (46%) dijo que los animales eran su motivación número uno para probar el veganismo , seguido por la salud personal (22%) y el medio ambiente (21%). Otras razones fueron un cambio / desafío / curiosidad (5%), la salud global (4%) y un amigo / pareja / familiar (2%) **
- Casi tres cuartas partes (74%) seguían comiendo carne y / o pescado cuando se inscribieron para participar, el 24% eran vegetarianos y el 12% veganos
- La mayoría (65%) tenía entre 25 y 54 años , seguidos por los de 55 a 64 (15%) y los de 18 a 24 (14%)
- El 85% eran mujeres y el 13% hombres
Cuando se les preguntó por su experiencia en el programa «Veganuary»:
- Casi dos tercios (61%) mantuvieron una dieta totalmente vegana durante todo el mes.
- Antes de participar en Veganuary, el 30% planeaba seguir siendo vegano al final de su compromiso, pero después de participar en el 40% ahora planea seguir siendo vegano.
- El 75% de los que no siguen siendo veganos planean reducir al menos a la mitad su consumo de productos animales en el futuro y el 75% es muy / extremadamente probable que vuelva a probar el veganismo en el futuro.
- En total, el 85% de los participantes cambiará su dieta de forma permanente , ya sea manteniéndose vegano o reduciendo al menos a la mitad su consumo de productos animales.
- La razón principal por la que los participantes decidieron seguir siendo veganos es que les resultó más fácil de lo que esperaban (23%) , seguida de haber aprendido más sobre el veganismo (22%).
- La mitad de los encuestados percibió alguna mejora en su salud general , siendo los beneficios más comunes el aumento de la energía (49%), la mejora del estado de ánimo (46%), la mejora de la piel (38%) y el cambio deseado en el peso corporal (38%).
- El 98% recomendaría Veganuary a un amigo o familiar.
Los resultados de la encuesta oficial de Veganuary 2021 pueden verse con más detalle aquí.
Comentando los resultados, el director de Veganuary para America Latina, Mauricio Serrano dijo: «Estos resultados encontraron que Veganuary realmente está inspirando a la gente en América Latina y de todo el mundo a adoptar una dieta más respetuosa con el planeta, con el 85% de nuestros participantes de 2021 planeando reducir al menos a la mitad de su consumo de productos animales de forma permanente – incluyendo el 40% que planeando permanecer totalmente vegano. «
Y agregó:» Un 98% de las personas que participaron de Veganuary recomendarían esta iniciativa , demostrando que el trabajo arduo que hemos realizado para brindar a cada participante la información necesaria para unirse a la alimentación en base a plantas, le ha servido y disfrutado».
