Durante todo el año hay que tener presente la necesidad de la hidratación, en el verano y con altas temperaturas la preocupación debe ser mayor. El 60% del cuerpo es agua y esta cantidad debemos mantenerla estable para estar saludables “las necesidades de líquidos en los adultos, se cifran en torno a 30-35 ml. por kilogramo de peso al día. Esto implica que una persona, con un peso entre 60-70 Kg., requerirá en condiciones normales, unos 2 litros de líquidos al día”, indica Samuel Durán, Vicepresidente del Colegio de Nutricionistas.
Al aumentar la temperatura se recomienda en adultos mayores, añadir 300 ml extras por cada grado de temperatura por encima de los 37 ºC. “lo importante es el consumo de líquidos de forma frecuente aunque no tenga sed, puede ser agua de la llave, té, leche, agua de frutas sin azúcar, etc. En efecto, las personas mayores presentan menor sensación de sed, pese a la necesidad constatada de líquidos en el organismo”, explica Durán.
En cuanto a los niños, es importante mantenerlos hidratados, tener bebederos a disposición. Muchas veces por querer jugar no toman agua, en esas ocasiones la responsabilidad del adulto es fundamental.
El consumo de bebidas isotónicas puede estar recomendado sin que superen el 12% de su contenido en hidratos de carbono para que, de este modo, no interfieran la absorción del líquido. Cuando sea necesario, será posible plantearse el uso de bebidas con sabores fuertes, con endulzantes o aromatizadas con limón. Sin embargo son de alto costo lo mejor es el agua de la llave.
“Las bebidas energéticas no están contempladas, ya que contienen mucha cafeína, y más que hidratar puede deshidratar. Además no es recomendado para personas mayores con hipertensión”, advierte el nutricionista
Ante las olas de calor que se han presentado es importante el consumo de líquidos aunque no se sienta sed , ya que la sed puede aparecer con una pérdida del 2% del peso corporal, mantener el consumo periódico de frutas y verduras y tener siempre a mano alternativas de hidratación
