Nacionales

U. Andrés Bello organiza encuentro gratuito “A 100 años de la Revolución Bolchevique”

A fines de octubre comienza un nuevo encuentro cultural organizado por la Universidad Andrés Bello y que se ha denominado “A 100 años de la Revolución Bolchevique”. Dicha instancia, cuenta con el patrocinio de la Embajada de Rusia y busca mostrar un análisis en profundidad y desde distintas perspectivas de uno de los hitos que fue clave en la historia mundial del siglo XX.

Nuevas exigencias de Junaeb al Programa de Alimentación Escolar para licitación 2018

Aumento en la oferta de verduras a los estudiantes, eliminación de los menús con baja aceptabilidad,  y la incorporación de medios tecnológicos, para fomentar los hábitos de vida saludable, son algunas de las modificaciones que se introducen en la licitación del Programa de Alimentación Escolar para el 2018, lo que se suma a la medida vigente relacionada al cumplimiento de las guías nutricionales del Ministerio de Salud.

CHILE: Proceso con irregularidades graves debe impedir condena de Defensora Machi Francisca Linconao y comuneros mapuches

El día de hoy el Observatorio, publica una nota con las principales constataciones realizadas luego de la Misión de Observación Judicial, que realizó del 2 al 6 de octubre 2017, en la que se concluye que hay una indebida aplicación de la Ley Antiterrorista contra las 11 personas, así como graves irregularidades a lo largo del Proceso penal. Destaca por ejemplo el hecho de que la acusación contra los comuneros mapuches no contiene una descripción clara, detallada y circunstanciada sobre las condiciones de tiempo y lugar de los hechos y las conductas atribuidas a cada uno de ellos. Igualmente, resulta preocupante que la acusación se realizó casi exclusivamente a través de un único testimonio, que, según manifestaciones realizadas en el proceso judicial, habría sido obtenido bajo coacción por parte de miembros de fuerzas de seguridad a una persona, al parecer con algún grado de discapacidad cognitiva. Finalmente, destaca el hecho de que la acusación se dirigió en contra de un grupo de personas que a la fecha de los hechos no se conocían entre sí.

Expertos internacionales reafirmaron la seguridad y eficacia de los endulzantes bajos en calorías

Buenos Aires, Argentina.- “He investigado en este tema durante 40 años y puedo decir que los endulzantes no calóricos están entre los compuestos menos tóxicos que he tenido que analizar a lo largo de mi carrera”. Así, el canadiense Ashley Roberts, toxicólogo y especialista en temas regulatorios internacionales, dejó en claro su postura frente al debate que suele generar el uso de sustitutos de azúcar. Lo hizo en el marco de su exposición en el Simposio “Endulzantes bajas calorías, una actualización sobre salud y seguridad”, realizado durante la segunda jornada del 21° Congreso Internacional de Nutrición, que se celebra en Buenos Aires (Argentina) del 15 al 20 de octubre.